Kasza jęczmienna pęczak to jedna z najmniej przetworzonych kasz jęczmiennych. Uzyskuje się ją ze zdrowych ziaren jęczmienia ,a jak wiadomo pierwotne produkty z minimum obróbki przemysłowej, mają najwięcej wartości odżywczych. Pęczak to bardzo dobre źródło witaminy E, zwanej witaminą serca, witaminy B9, zwanej folacyną ( kwas foliowy ). Kasza pęczak ma też wysokie walory smakowe.

 Kasza jęczmienna wiejska  pęczak.